Торт с мастикой

Ингредиенты:

            - для коржей:

                  - яйца 6 шт;

                  - сахар 6 ст. л;

                  - мука 1 стакан;

                  - разрыхлитель 2 ч. л;

                  - ванильный сахар;

                  - соль;

            - для крема:

                  - сливочное масло 200 гр;

                  - сгущенное молоко 8 ст.л;

                  - коньяк;

                  - краситель;

            - сироп для пропитки коржей:

                  - сахар 100 гр;

                  - вода 100 гр;

                  - коньяк 15 гр;

            - мастика для украшения:

                  - жевательный зефир (Marshmallow) 200 гр;

                  - сливочное масло 1 ст. л;

                  - сахарная пудра 300 гр;

                  - краситель.

"Нежный" сметанно - ореховый торт

Ингредиенты:

           - для бисквита:

                 - яйца 6 шт;

                 - сахар 6 ст. л;

                 - мука 1 стакан;

                 - крахмал 1 ст. л;

                 - ванильный сахар;

                 - соль;

           - для крема:

                 - сметана 400 гр (20% жирн.);

                 - сахар 1 стакан;

                 - лимонная цедра 1 ч. л;

           - украшение:

                 - грецкий орех (крошка).