Ингредиенты:
- для бисквита:
- яйца 12 шт;
- сахар 12 ст. л;
- мука 2 стакана;
- разрыхлитель 3 ч. л;
- ванильный сахар;
- для крема «Шарлот»:
- желтки 12 шт;
- сахар 3 ст. л;
- сгущенное молоко 370 гр;
- шоколад 150 гр;
- масло сливочное 600 гр;
- для сиропа:
- вода 210 гр;
- сахар 210 гр;
- коньяк 2 ст. л;
- для украшения:
- кокосовая стружка 150 гр;
- шоколад 50 гр;
- “Rafaello” 4 шт;
- шоколадная конфета.
